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Préparation colorante en poudre - Jaune Safran

Préparation colorante en poudre – Jaune Safran

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SKU: SKUCqCJxz9z Categories: Colorants Alimentaires, Colorants D'Origine Naturelle En Poudre Tag: ScrapCooking Brand: ScrapCooking

Description
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Préparation colorante en poudre d’origine naturelle Jaune « Safran » 10g pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre.

La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage.

Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).

Utilisation : idéalpour les glaçages, crèmes au beurre oumacarons aux coloris pastels.

Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.

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Colorant en poudre – Ingrédients : dextrose, maltodextrine, supports : gomme d’acacia E414, triglycérides à chaîne moyenne, saccharose, colorant : bêta-Carotène E160a (iii), antioxydants (ascorbate de sodium E301, alpha-tocophérol E307).
Poids net : 10 g.
Fabriqué en France

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. – Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions.
Pour conserver la couleur, usage à oid recommandé.
Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation.
À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.