Préparation colorante en poudre – DENIM

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle DENIM pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Idéale pour colorer vos meringues ou macarons, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage ou pâte à sucre…

La couleur est parfaite en utilisation à froid (type glaçage).

Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).

Le bleu denim est une teinte inspirée du célèbre tissu du même nom, utilisé pour fabriquer les jeans. Cette couleur peut varier en intensité, allant du bleu clair au bleu foncé, selon l’effet souhaité. Le bleu denim est largement associé à l’industrie de la mode et à la décoration d’intérieur, mais il peut également ajouter une touche de couleur originale et tendance à vos créations sucrées. Le colorant d’origine naturelle ScrapCooking® Denim est une option intéressante pour égayer vos desserts avec une touche de couleur.

Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.