Poêle en fonte pour cookie géant, tarte et gâteaux

Poêle en fonte pour cookie géant, tarte et gâteaux

€14.53

SKU: SKU70geGfFW Categories: Matériel, Moules, Moules Métal, Produits Par Gâteaux, Tartes & Tartelettes Tag: ScrapCooking Brand: ScrapCooking

Description
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Poêle en fonte pour gâteaux, cookies géants et desserts authentiques

Redécouvrez le plaisir des desserts traditionnels avec notre poêle en fonte, l’accessoire incontournable pour réaliser des gâteaux généreux, deset des tartes rustiques au goût authentique. Grâce à ses excellentes propriétés de cuisson, la fonte assure une diffusion homogène de la chaleur et permet d’obtenir des pâtisseries moelleuses à cœur et délicieusement dorées lors de vos cuissons au four. Parfaite pour réaliser de nombreuses recettes gourmandes : cookie géant à partager, brownie fondant, gâteau familial, tarte rustique, crumble aux fruits, clafoutis ou encore desserts de saison. Sa capacité à conserver durablement la chaleur contribue à une cuisson régulière et à des résultats toujours réussis.

Esprit vanlife : glissée dans un van, cette poêle en fonte vous accompagnera partout. Un réchaud, un coin de nature, un beau panorama et le plaisir simple de cuisiner partout et en pleine nature.

Son esthétique intemporelle apporte également une touche chaleureuse à la présentation de vos créations. Servez directement votre dessert dans la poêle pour créer une ambiance conviviale et authentique qui rappelle les recettes familiales et les desserts d’antan.

Les + produit

Idéale pour cookies géants, brownies, clafoutis et gâteaux rustiques
A utiliser au four et sur tous feux
Présentation authentique directement à table
Parfaite pour les desserts à partager
Style rustique et traditionnel.

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Caractéristiques techniques

Matière : fonte d’aluminium
Dimensions : 20 x 28 x 4cm

Conseils d’utilisation

UTILISATION INITIALE ET ENTRETIEN GÉNÉRAL :

Avant la première utilisation : rincez soigneusement à l’eau tiède, puis séchez bien. Vous pouvez placer la poêle dans un four tiède pendant 15 minutes, ou à feu doux, pour vous assurer qu’il soit parfaitement sec.

Comme la fonte diffuse très bien la chaleur, il est préférable de l’utiliser à feu doux.

Une surchauffe peut endommager la fonte et faire coller les aliments. Ne touchez pas la surface de cuisson avec des objets métalliques ou pointus.

Préchauffez la poêle pendant 5 minutes à feu doux avant d’augmenter la température.

Utiliser une manique ou un gant pour prendre la poignée en pleine cuisson.

NETTOYAGE & MAINTENANCE :

Étape 1 : Lavage Lavez votre poêle en fonte à la main. Vous pouvez utiliser une petite quantité de savon. Si nécessaire, utilisez une spatule pour décoller les aliments. Pour les saletés tenaces, faites chauffer un peu d’eau avec la poêle pendant 3 à 5 minutes, puis grattez une fois refroidi.

Étape 2 : Séchage Séchez rapidement et soigneusement avec un chiffon non pelucheux ou un essuie-tout.

Si vous remarquez un léger dépôt noir sur votre serviette, c’est le culottage : c’est entièrement normal.

Étape 3 : Huilage Appliquez une fine couche d’huile de cuisson sur toute la surface de la poêle. Essuyez avec un essuie-tout pour qu’il ne reste aucun excès d’huile.

Étape 4 : Rangement Une fois refroidi, rangez dans un endroit sec. Si vous rangez avec un couvercle, placez un essuie-tout ou du papier journal entre le couvercle et la base pour permettre la circulation de l’air.

RECULOTTER VOTRE FONTE :

Si de la rouille apparaît, remplissez la poêle d’eau, portez à ébullition et laissez mijoter environ 20 minutes. Retirez l’eau chaude et laissez refroidir. Ensuite, frottez pour enlever la rouille.

Préchauffez le four à environ 200 °C, ou utilisez un gril extérieur.

Lavez l’ustensile avec de l’eau chaude et une brosse rigide, puis répétez si nécessaire.

Rincez et séchez.

Appliquez de l’huile tiède, de la graisse végétale fondue ou du saindoux à l’aide d’un chiffon propre et non pelucheux ou d’un essuie-tout, sur toute la surface.

Retirez l’excès d’huile : sinon elle s’écaillera.

Placez la poêle à l’envers sur un gril extérieur (pour éviter la fumée dans la maison) ou dans un four préchauffé (recouvrez la grille de papier aluminium pour récupérer l’excès d’huile).